بهترين روش درست کردن ناگت مرغ

يکي از غذاهاي بسيار ساده و خوشمزه که طرفداران بسيار زيادي هم دارد ناگت مرغ است که بسيار لذيذ است و همه آن را دوست دارند به خاطر شگل ظاهري که دارد و طعم بسيار محبوب ان براي همه جذاب است .به خاطر داشته باشيد که درست کردن اين غذا بسيار ساده اشت ولي نکاتي را هم در بر دارد که در اينجا شما را با آنها آشنا مي کنيم پس با ما همراه باشيد تا با نحوه درست کردن اين غذاي خوشمزه آشنا شويد. اين مقدار براي 4 نفر مناسب است و اگر مي خواهيد براي تعداد افراد بيشتري اين غذا را درست کنيد بايد به همين مقدار به آنها اضافه کنيد 

مرغ:نصف سينه

زرده تخم مرغ:دو عدد

پودر کنتاکي :1/2 ليوان

سس گوجه فرنگي:به مقدار دلخواه

سس مايونز :به مقدار دلخواه

آويشن:به مقدار دلخواه

کره : دو قاشق غذاخوري

نمک و فلفل قرمز:به ميزان لازم 

طرز تهيه ناگت مرغ

ابتدا مرغ را چرخ کرده و در کاسه اي بريزيد ، سپس دو عدد زرده تخم مرغ را در کاسه اي هم بزنيد و به مرغ اضافه نماييد.

در ادامه نمک ، فلفل ، آويشن ، کره و نيمي از پودر کنتاکي را افزوده و مواد را خوب ورز دهيد. مقداري از پودر کنتاکي باقي مانده را روي يک سطح صاف بپاشيد و گوشت را با قطر يک تا يک و نيم سانتي متر را روي آن باز کنيد.

سپس باقي پودر را روي گوشت بپاشيد و آن را به شکل دلخواه قالب بزنيد. تابه اي را روي حرارت قرار داده و روغن را بريزيد تا داغ شود ، بعد ناگت ها را حسابي سرخ کنيد.

ناگت هاي سرخ شده را روي دستمال آشپزخانه بچينيد تا روغن اضافي اش گرفته شد ، سپس آن ها را در ظرف مورد نظر قرار داده و در صورت تمايل کمي پنير بريزيد و با سس گوجه يا مايونز سرو نماييد.

نکات مهم در تهيه ناگت مرغ:

هنگام قالب زدن و يا گردکردن ناگت ها دست هاي خود را کمي نمناک کنيد تا کارتان راحت تر شود.

درهنگام سرخ کردن ناگت ها حتما از روغن سرخ کردني استفاده کنيد تا روغن دود نکند.

مايه ناگت را ميتوانيد آماد کنيد و در فريزر بسته بندي کنيد.

 برايدرست کردن ناگت مرغ بدون پنير پيتزا ميتوانيد مقداري نان تست خرد شده را با کمي شير به مرغ چرخکرده اضافه کنيد.

به جاي پنير پيتزا ميتوان از پنير فتا يا پنير گودا استفاده کرد.

بجاي مرغ خام ميتوان از مرغ پخته هم استفاده کرد ولي در کل طعم مرغ بهتر است.

در تهيه ناگت مرغ ميتوانيد از پودر آويشن ، فلفل قرمز و پودر سير نيز استفاده کنيد.

عصاره گوشت باعث خوش طعم کردن ناگت ها ميشود.

اگر قصد داريد ناگت ها را آماده کنيد و در وقت ديگري سرخ کنيد حتما آنها را در ظرف پلاستيکي مناسبي قرار دهيد و  کف ظرف را آرد بپاشيد و ناگت ها را داخل آن بچينيد.

نکات تکميلي در مورد ناگت مرغ

ناگت مرغ جزو پيش غذا - گوناگون ميباشد

زمان آماده سازي مواد اوليه و مايحتاج آن حدودا 20دقيقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقيقه ميباشد .

ناگت مرغ را مي توانيد در وعده نهار - ميان وعده - شام - پيش غذا - سرو کنيد .

توجه نماييد مقدار مواد اوليه و دستور تهيه براي 4 نفر مناسب ميباشد .

با غذا ساز چه غذاهايي ميتوان درست کرد؟

نحوه درست کردن قهوه ترک

چگونه مرغ سوخاري رژيمي در سرخ کن درست کنيم ؟

با غذاساز چه غذاهايي را مي توان درست کرد ؟

قهوه اسپرسو چيست و چگونه درست مي شود ؟

بهترين روش درست کردن ناگت مرغ